Друга информация
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е


ИЗБОР НА МЯСТО И УТОЧНЯВАНЕ НА ПЛОЩТА, НЕОБХОДИМА ЗА ПОСТРОЯВАНЕ НА ХОТЕЛ………………………………………………………………………………………….3

ОПИСАНИЕ НА ИДЕЯТА………………………………………………………………...………6

SWOT-АНАЛИЗ НА ГРАД БАНСКО – СИЛНИ И СЛАБИ СТРАНИ НА ГРАДА КАТО СКИ-КУРОРТ……………………………………………………………………..………………..8

ИЗБОР НА ЗВЕЗДНА КАТЕГОРИЯ И КАПАЦИТЕТ НА ХОТЕЛА……………….…………9

НОРМАТИВНИ ИЗИСКВАНИЯ КЪМ КАТЕГОРИЯТА НА ХОТЕЛА……………………..10

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ИЗГРАЖДАНЕТО НА ХОТЕЛА…………………...…………………….10

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ОБЗАВЕЖДАНЕТО И ОБОРУДВАНЕТО……………………...……….11

ПЕРСОНАЛ……………………………………………………………………………………….13

СХЕМА НА ХОТЕЛСКОТО ОБСЛУЖВАНЕ………………………………………………….22

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ПРЕДОСТАВЯНИТЕ УСЛУГИ В ХОТЕЛ „ОРБЕЛУС*****“……..26

МАРКЕТИНГ НА ХОТЕЛ ОРБЕЛУС *****………………………………………….………..27

УСЛУГИ, ПРЕДЛАГАНИ В ХОТЕЛА………………………………………………………….33

ЦЕНИ НА ПРЕДЛАГАНИТЕ ОСНОВНИ И ДОПЪЛНИТЕЛНИ УСЛУГИ, ГАРАНТИРАЩИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТ………………………………………………………………….35

АНАЛИЗ НА ОСНОВНИЯ РЕСТОРАНТ………………………………………………………37

OБОРУДВАНЕ………….…………………………………………………………………………37

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ОБСЛУЖВАНЕТО В ОСНОВНИЯ РЕСТОРАНТ НА ХОТЕЛ „ОРБЕЛУС*****“………………………………………………………………………………..38

ИЗИСКВАНИЯ КЪМ ПРОФЕСИОНАЛНАТА И ЕЗИКОВА КВАЛИФИКАЦИЯ НА ПЕРСОНАЛА В ЗАВЕДЕНИЯ ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ……………………………..40

ИЗВАДКА ОТ МЕНЮ В РЕСТОРАНТ „ОРБЕЛУС“………………………….………………..41

ФИНАНСОВ ОТЧЕТ……………………………………………………………………………..47

ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………………...48

ИЗПОЛЗВАНА ЛИТЕРАТУРА………………………………………………………………….51