Друга информация
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е:
УВОД………………………………………………………………………………………….3
Глава. 1. Същност, поява и историческо развитие на винения туризъм……………5
1.1. История и традиции на винения туризъм в страните от Европа……………………..5
1.2. Исторически аспекти в развитието на винения туризъм в „Новия свят”- Аржентина, Америка, Австралия и Южна Африка……………………………………………………..13
1.3. Поява и развитие на винения туризъм в лозаро- винарските райони на България...21
Глава. 2. Анализ и оценка на характерните особености в организирането на винени турове в страните с традиции в лозаро- винарския сектор и в България..24
2.1. Винен туризъм във Франция и Италия………………………………………………..25
2.2. Винен туризъм в страните на Балканския полуостров………………………………34
2.3. Винен туризъм в страните по течението на река Дунав……………………………..42
2.4. Винен туризъм в България……………………………………………………………..44
Глава. 3. Материално- техническа и ресурсна база като предпоставки за организиране на програми и маршрути за любителите на винения туризъм……..50
3.1. Материално- техническа база като фактор за производство на грозде и вино и за привличане на туристи……………………………………………………………………..50
3.2. Роля и значение на специалистите с професионална квалификация в областта на винопроизводството и винения туризъм………………………………………………….58
3.3. Алтернативни форми на използване на гроздето и виното в туристическото предлагане- за лечебни и козметични цели……………………………………………….63
Глава. 4. Условия и перспективи за развитието на винения туризъм в България и Балканите…………………………………………………………………………………..67
4.1. Анализ на туристите- профил на любителите на винения туризъм………………..67
4.2. Пазарни предложения за организиране на винени маршрути и туристически програми……………………………………………………………………………………70
4.3. Иновативни решения в успешното развитие на винения туризъм у нас и на Балканите…………………………………………………………………………………...80
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………...86
ИЗПОЛЗВАНА ЛИТЕРАТУРА И ИЗТОЧНИЦИ…………………………………….88
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………..90