Друга информация
Съдържание:


Въведение 4 стр
I. ОСНОВИ НА МЕНИДЖМЪНТА В ХОТЕЛИЕРСКАТА ИНДУСТРИЯ
5 стр
1.Общи тенденции и специфични особености на хотелиерския мениджмънт
5 стр
1.1.Етапи във формирането на управленския апарат 5 стр
1.2.Теории и школи в мениджмънта 6 стр
1.3. Стратегическо планиране в хотелиерството 14 стр
2. Организационна структура на управление 15 стр
2.1.Същност 15 стр
2.2.Видове 16 стр
3. Методи за вземане на управленски решения 19 стр
4. Управление на човешките ресурси в хотелиерството 21 стр
II.ПРОУЧВАНЕ И АНАЛИЗ НА УПРАВЛЕНИЕТО НА ХОТЕЛСКИЯ КОМПЛЕКС
27 стр
1.Кратко описание на комплекса 27 стр
2.Анализ на организацията и управлението на комплекса 32 стр
2.1. Анализ на макро-средата 32 стр
2.2. Анализ на микросредата 37 стр
2.3. SWOT анализ 41 стр
III.ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА УСЪВЪРШЕНСТВАНЕ НА УПРАВЛЕНИЕТО В ХОТЕЛСКИЯ КОМПЛЕКС
46 стр
1. Разработване на анкета и маркетингови методи за проучване и анализ на организацията и мениджмънта на Еко Хотел „Здравец\"
46 стр
2. Маркетингов план 57 стр
2.1. Маркетингови цели 57 стр
2.2. Избор на маркетингова стратегия 57 стр
2.3. Продуктова политика 59 стр
2.4. Ценова политика 60 стр
2.5. Пласментна политика 61 стр
2.6. Комуникационна политика 61 стр
2.7. План за управление 62 стр
2.8. Прогнозни приходи от продажби 63 стр
2.9. Отчет за приходи и разходи 67 стр
2.10. Показатели за ефективност и ликвидност на хотела 71 стр
Заключение 72 стр
Литература 73 стр