Друга информация
Съдържание

Увод ………………………………………………………………………………....4

I. Глава
Описание на обекта и изходни данни за проектирането на хладилни витрини

1.1.Описание на обекта ……………………………………………..………………7
1.2. Изходни данни ………………………………………………..…….…………..7
1.3. Изходни данни за проектирането…………………………………………….10

II. Глава
Оразмеряване и топлинно изчисление на хладилните витрини
2.1. Схеми на технологичен процес на витрините на ресторант………………..12
2.2. Определяне на капацитета на витрините…………………………………….13
2.3. Определяне на полезния обем на витрините ………………………..………14
2.4. Планировкана разположението на хладилните витрини ……..……………16

III. Глава
Определяне на топлинното натоварване на охлаждащите съоръжения и компресорите
3.1. Количество топлина постъпваща във витрините………..…………………23
3.2. Студопроизводство на компресора …………………………..…………….35

IV. Глава
Изчисляване на хладилния цикъл. Избор на основните елементи на хладилната инсталация
4.1. Изисквания към хладилните инсталации. Вид и принципна схема……..39
4.2 Изчисляване на хладилен цикъл…………………………………………...40
4.3 Избор на хладилен агент……………………………………………...……42
4.4 Избор на топлоносител……………………………………………………..45
4.5 Принципна схема на хладилната инсталация ……………………………..46
ГЛАВА ПЕТА
Избор на основните елементи на хладилната инсталация
5.1 Компресори …………………………………………………………….……54
5.2 Kондензатори…………………………………………………………………61
5.3 Изпарител ……………………………………………………………………..64
5.4 Регенеративен топлообменик………………………………………………..68
5.5. Автоматизация на хладилната инсталация………………………………....70
5.5.1. Регулиране и защита на хладилната инсталация………………………...70
Използвана литература …………………………………………………………..72