|
От архива
|
Детайлна информация
 |
|
 |
| |
Реферат по Търговия |
|
| |
Каталожен номер: |
11790 |
Област: |
Икономика |
Дисциплина: |
Търговия |
Вид на работата: |
Реферат |
Тема: |
Ресторантьорство и кетъринг |
Страници: |
13 стр. |
Цена: |
9 лв. |
Университет: |
УНСС |
Година: |
2016 |
Добавена в сайта на: |
03.02.2017 |
Изтегляния
за последните 6 месеца: |
0 |
В наличност: |
Да |
Време за получаване: |
от 5 минути до 1-2 часа |
Гаранция за наличност и качество: |
Да |
Друга информация: |
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е
I. Търговия на дребно 3
1. Обща характеристика 3
2. Функции на търговците на дребно 3
II. Стоки и услуги 4
1. Дефиниция на понятието услуга 4
2. Разлика между стока и услуга 5
3. Особености на дистрибуцията в сферата на услугите. 5
III. Ресторантьорство. 5
1. Обща характеристика на ресторантьорството 5
2. Същност и специфика на ресторантьорския продукт. 6
3. Ресторантьорска дейност 6
4. Видове заведения 7
5. Надценка и търговска надбавка 8
6. Обемен показател в ресторантьорската дейност 8
IV. Кетъринг 8
1. Обща характеристика 8
2. Какво не е кетъринг? 9
3. Видове кетъринг 9
V. Пример 11
VI. Използвана литература 12
VII. Приложение 13
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
